Cadena de frío

Duración: 5 horas

Titulación: Certificado por FUNDAE

Objetivos

  1. Capacitar a los participantes en los principios, componentes críticos, normativa y buenas prácticas de la cadena de frío, con el fin de asegurar la calidad, trazabilidad y seguridad de los productos sensibles a la temperatura en todas las etapas del proceso.

Temario

1. Introducción a la cadena de frío
2. Componentes logísticos de la cadena de frío
3.Normativa y requisitos legales
4.Gestión operativa y casos prácticos

Tipo de impartición:

Presencial

Precio:

Curso Subvencionado

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